Корзина:

Товаров: 0 шт.

На сумму: 0 р.

Статьи




Устройство самовара

Устройство самовара

 

Несмотря на разнообразие форм,в устройстве самоваров нет принципиальных различий.

Каждый самовар состоит из следующих частей

    Стенка (основная часть самовара, куда наливается вода для кипячения)
    Кувшин (внутренняя труба в самоваре, куда кладётся топливо: сосновые шишки, ветки, щепки, угли)
    Круг (литое кольцо, которое находится на верхней части стенки)
    Шейка (низ самовара)
    Поддон (основание самовара)
    Ручки
    Репеёк (фигурная пластина, которая прикрепляемая к стенке самовара, в которую врезается кран)
    Ветка (ручка крана, которая может быть самых разнообразных форм и декоративных украшений)
    Донышко
    Душничок (отверстие на крышке самовара для выпускания пара при кипячении воды)
    Подшишки (гвозди для прикрепления деревянных шишек)
    Конфорка (приспособление для установки заварочного чайника и для осуществления тока воздуха, если конфорка закрыта крышкой)
    Заглушка (колпачок, чтобы закрывать кувшин)

Устройство самовара довольно примитивно. Это цельный тонкостенный с пронизывающей его от топки до конфорки вертикальной трубой. Через трубу закладывается топливо. У трубы большая поверхность, поэтому вода закипает быстро и температура внутри сосуда поддерживается. Топка прикрепляется к нижней части самовара на некотором расстоянии от поверхности стола. Это обеспечивает устойчивость и пожарную безопасность. Воздух в трубе естественным образом поднимается вверх, что создаёт замечательную тягу в топке. Кран, с помощью которого наливается вода из самовара, расположен на небольшом расстоянии от дна, поэтому взвесь не попадает в чашку.

В схеме самовара, его устройстве нет ничего сложного, однако чтобы сделать самовар, требуются знания и опыт нескольких специалистов разных профессий: наводильщиков,лудильщиков, токарей, слесарей и т.д.
Устройство самовара

А теперь самое интересное - зачем же надевают сапог на самовар? Если топливо или погода оказались сырыми, самовар нужно раздувать. Это можно сделать либо через отверстия в стенках топки, или же так называемым «крестьянским способом» - с помощью сапога, который- то и одевался на трубу самовара. А вообще - то, в деревенских избах трубу самовара соединяют с дымоходом с помощью г-образной трубы, которая и обеспечивает идеальную тягу.

Когда вода начинает закипать, на конфорку устанавливается заварочный чайник. Тяга замедляется. Вода медленно доходит до кипения, заваривая при этом чай. Существуют самовары, в которых можно приготовить одновременно чай, суп и кашу. В таких самоварах сосуд разделен на несколько отсеков, а блюда готовятся одновременно.

Если говорить с точки зрения инженерии, то устройство самовара - это классическая модель твёрдотопливного водонагревателя, объединяющего в себе топку, теплообменник и газоход. А если быть проще, то самовар - это «металлический сосуд для кипячения воды с краном и внутренней топкой в виде высокой трубки, наполняемой углями».

Устройство самовара